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CLASSIC

PICADINHO POCHÊ
Picadinho de carne na ponta da faca coberto com ovo pochê acompanhado de legumes da estação ao vapor, deliciosa farofa de alho e arroz integral da casa.

PEIXE COM CEVICHE DE MANGA
Peixe grelhado regado com ceviche de manga acompanhado de cubos e arroz integral da casa.


CUBINHOS DO CHEF
Suculentos cubos de carne ao molho madeira acompanhado de batata doce assada, brócolis e couscous marroquinho.


PEIXE NA CROSTA COM TERIAKI

Peixe assado na crosta ao molho teriaki acompanhado de batata doce assadam, brócolis e couscous marroquino.

COZIDINHO À PORTUGUESA
Cozido de feijão branco à moda portuguesa acompanhado de farofa vermelha e arroz integral da casa.

FRIGIDEIRA DE FRANGO
Cubinhos de frango com abóbora acompanhado de couve, farofinha levê e arroz integral da casa.

CARNE DESFIADA
Carne assada desfiada ao molho madeira da casa acompanhada de purê de batata baroa, couve e arroz integral da casa.

FRANGO ANCIENNE
Cubinhos de frango ao mel e mostarda ancienne acompanhado de purê de baroa, couve e arroz integral da casa.

FEIJOADINHA LEVÊ TRADICIONAL
Feijoada feita panela barro com seleção de carnes nobres acompanhada de couva, farofa levê e arroz integral da casa.

PEIXE GRELHADO
Peixinho grelhado com deliciosos legumes salteados, farofa levê e arroz integral da casa.

VEGANO

TOFU ORGÂNICO MEXIDINHO
Tofu orgânico orgânico à moda indiana acompanhado de brócolis, batata doce assada e couscous marroquino.

TOFU ORGÂNICO ASIÁTICO

Yakissoba com tofu orgânico asiático finalizado com teriaki.

FEIJOADINHA VEGANA LEVÊ

Feijoada vegana feita na panela de barro acompanhada de couve, farofa levê e arroz integral da casa.

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VEGETARIANO

BIFUM À PARMEGGIANA DE BERINGELA

Delicada massa de arroz coberta com suculenta parmeggiana de beringela.

SOPA

DALL DE LENTILHAS
Lentilhas à moda indiana com mix de legumes da estação.


CREME DE ERVILHA
Creme de ervilhas com tofu orgânico defumado.

CREME DE ABÓBORA
Creme de abóbora com agrião.

CREME DE PORÓ

Creme de alho poró.

MISSÔ LEVÊ

Caldo missô com legumes e tofu orgânico.

SALADA

TABULE DE QUINOA
Mix de quinoa temperado com damasco, hortelã e salsinha.

SALADA DE BERINGELA
Beringelas, cenouras e tomates assados e queijo mozzarelline com mix de folhas e brotos.

SALADA DE MACARRÃO
Salada de macarrão penne com molho pesto de manjericão.

SELETA DE FEIJÃO BRANCO

Salada de feijão branco com vinagrete da casa.

CEASAR SALAD

Mix de folhas, tofu orgânico defumado e abacate ao pesto finalizado com molho ceasar de tofu.